此次学习首先是关于食品安全快速检测技术基础知识以及食品快速检测的定义、应用、优缺点及发展规划做了重点了解。二是实地参观了山东商业职业技术学院食品检测中心，对抽样采样、样品的管理与分发、样品的采集与制备等流程进行了全面深入的学习，对规范日后检验检测工作的流程提供了借鉴，增强检测知识，扩大了检验人员的知识面。三是观看现场演示食品快速检测仪器操作方法。利用多功能食品安全检测仪、农药残留检测仪、农残快检测试药水等多种食品快检设备与试剂，进行蔬菜的农药残留检测实验.

      检测员庞艳娜说：“通过这次省商务厅安排的学习，学到了更加系统专业的检测技能，在工作上能帮助银田市场进一步规范和完善食品安全快速检测筛查要求，为推进农产品追溯体系建设工作夯实了基础。”

            图  庞艳娜

            文  王田田